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Les dénominations d'origine

La provincia de Valladolid cuenta con cinco de las más importantes Denominaciones de Origen de toda España (Ribera del Duero, Cigales, Rueda, Toro y Tierras de León) y Tordesillas cuyo territorio forma parte de la D.O. Rueda, además se encuentra situada en un lugar privilegiado a pocos minutos de cada una de ellas.

Fuera de las denominaciones de origen indicadas, en la provincia de Valladolid podemos encontrar una gran presencia y variedad de vinos con la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Castilla y León.

Denominación de origen Rueda
Image Denominación de origen Rueda

Tordesillas forma parte de la D.O., la primera denominación que se crea en Castilla y León. Además, Rueda es una de las pocas zonas vinícolas europeas especializadas en la elaboración de vino blanco y en la protección y desarrollo de su variedad autóctona, la Verdejo, aunque también se elaboran algunos tintos y rosados de gran calidad.

Integran esta denominación 72 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y dos al norte de Ávila. Sin embargo, el viñedo alcanza su mayor concentración e intensidad en los términos municipales de La Seca, Rueda y Serrada. 

No pueden perderse la visita al interior de alguna de sus bodegas, como Bodegas Antaño, con sus galerías subterráneas de más de 3 Km., una gran biblioteca y una extensa pinacoteca, la Bodega Laberinto El Hilo de Ariadna del Grupo Yllera, una impresionante cueva subterránea en la que se mezclan vino, mitología, historia y cultura, o Bodegas Prado Rey en la que destaca el contraste entre la moderna arquitectura y la tradición.

En el mes de junio de 2013 se creó la Asociación Ruta del Vino de Rueda, de la que forma parte el Ayuntamiento de Tordesillas. Esta asociación, que reúne entidades públicas y privadas, tiene como fin la promoción y crecimiento de la oferta turística en el ámbito geográfico de la D.O. Rueda.

Los promotores de este proyecto son TURESPAÑA y ACEVIN, cuyo objetivo es el nacimiento de nuevos productos turísticos y controlar su calidad.


En Tordesillas actualmente están adheridos el Exmo. Ayuntamiento de Tordesillas, el Parador de Turismo, el Camping El Astral, el restaurante Abrasador, el CIT, la Bodega Muelas, Pastelería Galicia y el Hotel Resort el Montico. 

Denominación de origen Toro
Image Denominación de origen Toro

Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la de Valladolid (Villafranca de Duero, San Román de Hornija y Pedrosa del Rey con sus dos pedanías, Villaester de Arriba y Villaester de Abajo). La localidad de Toro, a tan solo veinte minutos de Tordesillas, es el centro de la denominación. 

En la actualidad el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro avala la calidad de 51 bodegas, autorizándose la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos, estos últimos se elaboran principalmente con la variedad Tinta de Toro.

Pueden visitar entre otras, la bodega Rejadorada, ubicada en el Palacio de Monroy del siglo XV, en pleno casco histórico de la ciudad de Toro; la bodega familiar Liberalia; o el Museo del Vino de Pagos del Rey, situado en Morales de Toro. 

Denominación de origen Ribera de Duero
Image Denominación de origen Ribera de Duero

Los vinos tintos de Ribera del Duero son sin duda de los más importantes de toda España. Para su elaboración se utiliza sobre todo la variedad conocida como Tinto del País, además de la Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Malbec y Merlot.

La Denominación de Origen Ribera del Duero se extiende a lo largo de 115 Km. por el curso del río Duero, e incluye municipios pertenecientes a las provincias de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid.

Una de las bodegas más prestigiosas de la región es Bodegas Arzuaga Navarro, enclavada en una finca de 1400 hectáreas perteneciente al término municipal de Quintanilla de Onésimo, en pleno contacto con la naturaleza y con animales como jabalíes y ciervos, además cuenta con un hotel de cinco estrellas. También pueden visitar la bodega y el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, este grupo con vinos de gran calidad, también elabora una línea de cosméticos a partir del orujo de uva, el hollejo y las pepitas. Y no pueden olvidarse de visitar el Museo Provincial del Vino ubicado en el espectacular castillo de Peñafiel.