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06 Sala 1. Ruta de las especias

06 Sala 1. Ruta de las especias
Transcripción

Nada más traspasar la puerta bajo el  título “LA RUTA DE LAS ESPECIAS” encontramos cinco recipientes con: pimienta, jengibre, canela, nuez moscada y clavo.

 

Estas especias eran muy valoradas y utilizadas durante la Edad Media. Con ellas se elaboraban medicinas, se condimentaban alimentos y servían también para disimular o ocultar malos olores y sabores.

 

Sólo se  podían encontrar en el Lejano Oriente, por la ruta de caravanas  que atravesaba Europa hasta Asia.  Los árabes conducían estas caravanas hasta el Mar Negro y el Mar Rojo, donde las compraban los genoveses y venecianos, que se encargaban de su distribución al resto de Europa. Pero a partir de la toma de Constantinopla por los turcos, las rutas comerciales encontraron muchas dificultades y las especias se encarecieron, haciendo necesario encontrar un nuevo camino a las Indias. Esto motivó la búsqueda de nuevas rutas en las que no fuera necesario cruzar territorio asiático.